Petkovići se vratili iz grada, gaje koze i prave razne sireve

Vesna i Dejan Petković su mladi bračni par iz Stupe koji se poslije kratkog boravka u gradu odlučio vratiti na selo. Tragom svojih vršnjaka, za poslom i lagodnijim životom nedugo nakon sklopljenog braka 2017. godine, oni odlaze živjeti u Prnjavor gdje je Dejan našao zaposlenje. Nakon šest mjeseci boravka u gradu, par se odlučuje vratili na selo, jer, kako kažu, shvatili su da grad jednostavno nije za njih.

Povratkom na selo oni donose odluku da se na imanju Petkovića počnu baviti uzgojem koza, jer su procijenili da bi im to moglo donijeti ekonomsku korist imajući u vidu malu ponudu i činjenicu da se radi o vrlo zdravim i traženim proizvodima, ali i životnu satisfakciju u radu sa životinjama.

Kozije sireve prave iskljčivo po tradicionalnoj recepturi a u ponudi imaju i kozije mlijeko, koziju surutku, svježe, sušene i dimljene sireve sa i bez raznih dodataka, sireve u maslinovom ulju i kisele kozije sireve.

Koziji proizvodi spadaju u najzdravije namirnice sa brojnim ljekovitim svojstvima. Kozije mlijeko se koristi kao lijek za razne upalne procese, alergije i bolesti poput bronhitisa i srčanih bolesti, za jačanje pluća, jačanje imuniteta, a ima i antikancerogeno dejstvo zahvaljujući linolnoj kiselini. Kozija surutka prirodno liječi nesanicu i depresivno stanje. Sadrži proteine najviše biološke vrijednosti (laktoalbumin i laktoglobulin). Povoljno djeluje na digestivni trakt, podstiče varenje i ubrzava metabolizam. Preporučuje se u prevenciji i terapiji oboljenja jetre, osteoporoze, povišenog krvnog pritiska, povišenog holesterola, upalnih procesa kože, sluzokože, za poboljšanje rada bubrega itd.

Danas, nakon dvije godine uloženog truda i ljubavi, kažu da nisu pogrješili. Početak je bio jako težak jer smo morali krenuti takoreći od nule, a o znanju o kozama da ne pričam, kaže Vesna. Dejan je zadržao posao u gradu ali sada na njega svakodnevno putuje, što mu ne predstavlja veliki problem. Naši planovi su svakako da radimo na proširenju našeg stada, recimo sve ženske jariće od ove godine smo ostavili kao podmladak tako da želimo i imamo svoj neki cilj koji se nadamo da ćemo ostvariti, dodaje Vesna.

U međuvremenu je i porodica postala bogatija za dva člana, sina koji trenutno ima tri godine i kćerku koja ima malo više od godinu. Trenutno rade i na dokumentaciji kako bi farma dobila puni pravni status. Da život postoji i u Stupi, na sedmom kilometru od centra Čečave prema Stanarima (ili četvrtom od termoelektrane iz pravca Stanara), Petkovići su dokaz i zajedno nam poručuju – ostanimo na ognjištima.