Krmokolj u ekstremnim uslovima: tradicija koja ne staje ni pred snijegom

Iako su ovi gotovo ekstremni vremenski uslovi prekrili selo snijegom i stvorili brojne poteškoće, nisu uspjeli da poremete planove za krmokolj, koji se tradicionalno obavlja u novembru. Na snimcima koji nam stižu sa terena vidi se koliko je nevrijeme otežalo rad, ali i koliko je ovaj posao ostao vjeran svom duhu.

Krmokolj je, osim posla i pripreme zimnice, i jedna od rijetkih preostalih prilika u kojoj ljudi danas uzajamno pomažu jedni drugima, baš onako kako se oduvijek radilo: komšije dolaze jedni drugima u pomoć, dijeli se rad, ručak i druženje. Upravo taj osjećaj zajedništva čini da ovaj posao, ma koliko težak bio, ostane jedan od najtoplijih seoskih običaja.

Korisne informacije: analiza mesa i prevencija trihineloze

Veterinari podsjećaju da je neophodno odnijeti meso na analizu kako bi se provjerilo eventualno prisustvo trihineloze – parazitarne bolesti koja nastaje nakon konzumiranja nedovoljno termički obrađenog mesa zaraženog parazitom Trichinella spiralis. Kod ljudi, ova bolest je neizlječiva i može ostaviti trajne posljedice.

Tokom oktobra, kod tri divlje svinje u Republici Srpskoj potvrđeno je prisustvo trihinele, što pokazuje da parazit i dalje cirkuliše u divljači. Zbog toga je analiza mesa važna ne samo kao preporuka, već i kao zaštita zdravlja čitavog domaćinstva.

Sve veterinarske ambulante opremljene su za laboratorijsku analizu mesa na trihinelozu. Cijena analize kreće se od 10 do 15 KM.