Prvi sušeni plodovi iz čečavske sušare

Proteklih dana su osušeni prvi plodovi u sušari instaliranoj prije nešto više od dva mjeseca u dijelu fiskulturne sale u zgradi stare škole. U partnerskom projektu Integrated Local Development Project (ILDP) Republike Srpske i Vlade Švajcarske, a kroz podršku UNDP-a i Opštine Teslić, Vitkovcima i Čečavi su donirane po jedna sušara i 4350 sadnica voća za 18 poljoprivrednih proizvođača.

Sreto Simaković, koji je ispred Mjesne zajednice zadužen ѕa sušaru, kaže da kapacitet i uslovi zavise od voća koje se suši.

Sušenje jabuke ili kruške bi koštalo oko 30 KM za jednu turu. Kapacitet sušare je 250 do 300kg sirove šljive a za ostalo još ne znam jer zavisi koliko se krupno siječe voće. Svako ko suši je dužan da dežura tokom cijelog procesa sušenja i dužan je da donese drva pošto se suši na drvo. Ja sam tu kada se roba unosi, kada se pali vatra i dolazim povremeno kada se mijenjaju temperature i kada se završava proces sušenja. Svi su dužni da očiste sušaru i prostororiju nakon upotrebe”

– ističe Sreto.

U sklopu sušare se nalazi i mašina za sječenje voća kao i mašina za vakum pakovanje koje se mogu koristiti, stim da svi koji pakuju moraju donijeti vlastite kese za pakovanje.

U Čečavu je stiglo i 600 sadnica šljive, za koliko je iskazana potreba u čečavskim registrovanim privrednim gazdinstvima. Po 300 sadnica su dobili poljoprivrednici Milivoje Tomić i Zoran Vučić.