Počelo sušenje šljiva

Ove godine rod šljive u Čečavi dosta se razlikuje od zaseoka do zaseoka. Dok na nekim mjestima gotovo da nema ploda, u drugim je rod bio toliko obilan da su se grane lomile pod težinom šljiva.

Sušara za voće, koja je prije nešto više od deset godina instalirana u prostorijama stare škole uz podršku UNDP-a i Opštine Teslić, ovih dana izbacila je i prvu ovogodišnju turu sušenih šljiva.

Sušara je i dalje na raspolaganju mještanima, pod istim uslovima korištenja kao i prethodnih godina.

Osoba zadužena za rad i korištenje sušare je Borko Međedović.

Očekuje se da će ovogodišnji rod, tamo gdje ga ima, uglavnom biti iskorišten za dobro poznatu čečavsku šljivovicu. Ipak, nadamo se da će dio šljiva završiti i u sušari, pa će se sušene šljive naći u zimskim zalihama mnogih domaćinstava, zajedno sa domaćim pekmezom koji je i dalje neizostavan dio čečavske zimnice.